Domingo por aqui é dia de planejar o cardápio da semana. Já contei anteriormente que contratei uma cozinheira que faz os pratos congelados, então facilita muito a minha vida não só por eu não perder aquele tempo cozinhando como por não precisar pensar todo dia no que vou fazer para o almoço e o jantar. Mas nesse segundo ponto o que me ajuda é planejar semanalmente o cardápio da semana.
Os pratos principais já estão prontos, então só preciso de uns quinze minutinhos para planejar os acompanhamentos. Como minha rotina é corrida (mais ainda em tempos de aula online) e só tenho ajuda duas vezes por semana penso em acompanhamentos práticos. Os meninos também não são muito fáceis para legumes e verduras. Mas em praticamente todas as refeições os meninos comem uma salada de entrada com alface, tomate e às vezes alfafa e/ou rúcula e também arroz e feijão. Por isso não inclui esses acompanhamentos fixos aqui na minha dica. Separei dez ideias de refeições, mas como as porções da cozinheira são caprichadas, aqui algumas vezes repetimos refeições ao longo da semana. Eles adoram macarrão, então uma vez por semana comem por aqui. Mas a carne moída já está pronta, então facilita muito! Ah, e às sextas, sábados e domingos à noite não jantamos, fazemos lanches, mas esse é tema para um outro post.
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