Tenho recebido várias receitas, mas adorei essa receita de bolo de chocolate da vestidademae por ser um bolo com sabor de infância e com ingredientes que todo o mundo tem em casa. Não é dos mais saudáveis, mas fez tanto sucesso por aqui que fizemos na semana passada e hoje de novo. Hoje fizemos só metade da receita porque o chocolate acabou, por isso ficou baixinho, mas ficou uma delícia. Hoje também fizemos uma calda para dar uma incrementada, mas sem calda também fica ótimo. Abaixo, a receita.
Bolo de chocolate do Nicolas
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó do frade
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes secos. Depois adicione os ingredientes molhados misturando a cada adição. Por último coloque a água. Mexa bem com a colher. A massa fica bem mole. Unte a assadeira ou fôrma. Asse no forno a 190 graus por cerca de 15 minutos.
Calda
Ingredientes:
1 lata de leite condensado300ml de leite
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não pare de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda.
Bom apetite!
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