A receita de hoje é de um bolo de maça delicioso que a vovó faz e manda para cá de vez em quando. Muito gostoso!
Bolo de maçã
Ingredientes
3 maçãs grandes
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha trigo
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
Modo de preparo
Descasque as 3 maçãs, coloque as cascas em um liquidificador e bata com os ovos e o óleo. Misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, canela e fermento) em uma tigela grande.
Corte as 3 maçãs em cubos, acrescente e misture muito bem até todos os cubos estarem soltos e envolvidos na mistura. Misture o creme batido no liquidificador nesses ingredientes secos, ficará uma massa muito espessa e pesada.
Coloque em forma grande com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 min. Após o tempo indicado faça um furo com a faca, se sair limpa está pronto. Espere esfriar um pouco e desenforme. Polvilhe com açúcar e canela.
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